Pekárna Kabát

V Pekárně Kabát pekaři a pekařky ručně vyrábějí každý jednotlivý kousek pečiva, proto je každý výrobek originál a každý vypadá trochu jinak. Věříme, že lidské ruce jsou nejjemnějším nástrojem ke zpracování těsta, tak jak jej zpracovávaly již naše prababičky. Zakládáme si na používání přírodních českých surovin, jako je máslo, sádlo, potravinářský český mák, plnotučný tvaroh, droždí, vlašské a lískové oříšky, švestky, jahody a mnoho dalších tradičních českých plodů a surovin. Zakládáme si na dodržování starých tradičních receptur a výrobních postupů. Používáme kvalitní suroviny, nikoli náhražky, gely, aditiva a jiné zlepšující chemické přípravky.